菜百刘鸽解读唯有金经营之道

翠花

为繁荣中国纯金首饰市场，有效提升纯金首饰附加值，世界黄金协会于2007年推出了唯有金·纯金精品项目。该项目以精品理念给业者以全新的经营思路，不仅为业者带来了纯金精品的设计新思维，而且改变了黄金首饰传统的营销理念，赢得了业者的广泛支持。然而，一个好的项目要真正赢得消费者的认可和青睐，除了协会自身的大力推广外，还离不开合作伙伴的用心经营。2008年，北京菜市口百货股份有限公司(以下简称菜百公司)唯有金·纯金精品系列产品取得了令人满意的市场业绩，成为世界黄金协会唯有金项目2008年指定零售商中的佼佼者。那么，菜百公司是如何经营唯有金项目的呢？带着这样的疑问，《中国黄金报》记者专访了菜百公司副总经理刘鸽。
刘鸽表示，菜百公司之所以能够在唯有金项目上取得良好的市场业绩，首先得益于世界黄金协会推出的唯有金·纯金精品概念，它将纯金首饰与文化和情感内涵有机地联系在一起；其次是受益于协会行之有效的市场推广策略。她说，2008年。世界黄金协会在唯有金项目加大了宣传和推广力度，有效提升了唯有金的精品理念。协会在全国多个城市针对唯有金项目开展的系列推广活动均取得了非常好的成效，例如：协会联合影星刘烨在全国重点城市举办了唯有金“让爱无界”时尚推广活动，同时开辟了唯有金“让爱无界”情侣对坠官方网站。刘烨的魅力吸引了媒体的广泛关注，受到了年轻人的追捧，大大提高了唯有金的曝光率，令唯有金系列产品在年轻消费群体中拥有了较高的知名度。唯有金·纯金精品对于普通消费者来说，尚属于新鲜之物，而年轻人是比较容易接受和热衷于新鲜事物的。因此，年轻消费者在整个唯有金消费群中占有了更大的比重。刘鸽表示：“在协会行之有效的推广方式下，更多的年轻消费者到菜百公司选购唯有金系列产品。
为了配合世界黄金协会的推广，提升唯有金系列产品的市场业绩，让更多的消费者切实感受到唯有金·纯金精品所体现的精品购物理念，菜百公司在多个方面做出了积极的努力。刘鸽说，首先，我们在一层黄金卖场中最好的位置设置了唯有金的精品展示柜，用多元化的陈列方式对唯有金·纯金精品进行了集中的展示，透过灯光、吊饰、辅助陈列品等多方面的展示配合，把唯有金系列产品的精致工艺向消费者展露无遗，并通过卡片的形式对唯有金的文化和情感价值内涵做了简要介绍，让消费者在选购时可以对唯有金所提倡的精品理念有一个初步认知。其次，针对菜百公司的固有客户群，菜百公司与协会进行了一对一的合作，推出了符合菜百公司客户群审美情趣的唯有金“友情·爱无界”系列，这样的产品更容易被这部分客户群接受，也较容易推广。第三，为进一步扩大唯有金的影响力，菜百公司在唯有金的宣传方面也投入了较大的精力。不仅在商场中通过吊旗、广告、宣传册等宣传品推广唯有金的精品理念，而且在节日中推出了多样的精品活动，以配合协会的宣传，吸引更多的消费者关注唯有金系列产品。第四，我们还对唯有金系列产品的销售人员进行了专业化培训，同时还推出了唯有金·纯金精品礼盒和“真爱小吊坠”，让消费者真正感受到唯有金产品的精品概念。刘鸽表示，为保证唯有金的精品品质，本着对顾客负责的诚信态度，菜百公司会定期对加工厂进行了走访，对产品种类、设计、质量、工艺提出更高的要求，并对所有销售产品定期抽查，甚至包括破坏性的检验，这种做法保证了菜百公司销售的唯有金系列产品的精品质量。她欣喜地说：“最令人欣慰的是我们的努力得到了广大消费者的认可。”
提及2009年与世界黄金协会在唯有金项目上的合作，刘鸽希望，协会在2009年能够给予合作者更多的支持，进一步加强唯有金项目的宣传和推广，通过多种方式提升其文化和情感内涵，吸引更多的消费者关注唯有金·纯金精品。她希望协会能推出更多具有新理念的产品，为消费者提供更多的选择。她说：“我们希望与协会一起应对金融危机带来的压力，共同推动唯有金项目的进一步发展。”